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四种常用的食品杀菌方法
- 发布时间：2018-12-20
- 访问量：
【概要描述】 热力杀菌技术
利用加热杀灭食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近现代极其重要的一种杀菌技术。1804年，法国人阿佩尔(Appert)发明了将食品装瓶放于沸水中煮一段时间，能较长时间保藏食品的方法，19世纪50年代，法国人巴斯德(Pasteur)阐明了食品的微生物腐败机理，为杀菌技术的发展奠定了理论基础。
四种常用的食品杀菌方法
【概要描述】 热力杀菌技术
利用加热杀灭食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近现代极其重要的一种杀菌技术。1804年，法国人阿佩尔(Appert)发明了将食品装瓶放于沸水中煮一段时间，能较长时间保藏食品的方法，19世纪50年代，法国人巴斯德(Pasteur)阐明了食品的微生物腐败机理，为杀菌技术的发展奠定了理论基础。
- 发布时间：2018-12-20
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热力杀菌技术
利用加热杀灭食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近现代极其重要的一种杀菌技术。1804年，法国人阿佩尔(Appert)发明了将食品装瓶放于沸水中煮一段时间，能较长时间保藏食品的方法，19世纪50年代，法国人巴斯德(Pasteur)阐明了食品的微生物腐败机理，为杀菌技术的发展奠定了理论基础。
超高温瞬时杀菌技术(UHT)
超高温杀菌于1949年随着斯托克(Stork)装置的出现而问世，其后国际上出现了多种类型的超高温杀菌装置。超高温处理可分为间接加热和直接加热两大类型。它是使料液迅速升温至130℃以上，然后保持几秒钟，从而实现对料液瞬间的杀菌。
电阻加热杀菌技术
电阻加热杀菌也叫欧姆杀菌，是一种新型热杀菌方法，它借通入的电流使食品内部产生热量而达到杀菌的目的，是酸性和低酸性食品和带颗粒(粒径小于25mm)食品进行连续杀菌的一种新技术。
臭氧杀菌技术
臭氧在水中极不稳定，时刻发生还原反应，产生具有强烈氧化作用的单原子氧，在其产生瞬时，与细菌细胞壁中的脂蛋白或细胞膜中的磷脂质、蛋白质发生化学反应，从而使细菌的细胞壁和细胞膜受到破坏，细胞膜的通透性增加，细胞内物质外流，使细菌失去活性。同时臭氧能迅速扩散进入细胞内，氧化细胞内的酶或RNA、DNA，从而致死菌原体。
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使用灌装机主机不启动的处理方法
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为何灌装机要多样化，发展才能更加稳健
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SQ2-D2B型自动清洗机主要特点：
12、可编程控制器全过程自动控制
13、德国西门子控制器
14、采用麦克罗分配器
15、即可清洗塑料桶亦可清洗不锈钢桶
16、双水箱分别承装热碱水和热水
17、手动安装分配器并打开酒矛
18、全部采用不锈钢气控角座阀动作灵敏可靠
19、双水箱电加热，温度自动控制
20、清洗干净、彻底、无死角SQ2-D2B型自动清洗机0.00主要特点：
12、可编程控制器全过程自动控制
13、德国西门子控制器
14、采用麦克罗分配器
15、即可清洗塑料桶亦可清洗不锈钢桶
16、双水箱分别承装热碱水和热水
17、手动安装分配器并打开酒矛
18、全部采用不锈钢气控角座阀动作灵敏可靠
19、双水箱电加热，温度自动控制
20、清洗干净、彻底、无死角 -
SQ2-D2A型自动清洗机主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、德国西门子控制器
3、采用麦克罗分配器
4、即可清洗塑料亦可清洗不锈钢桶
5、双水箱分别承装热碱水和热水
6、手动安装分配器并打开酒矛
7、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
8、双水箱电加热，温度自动控制
9、清洗干净、彻底、无死角
10、水泵带UL认证
11、配电箱带UL认证SQ2-D2A型自动清洗机0.00主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、德国西门子控制器
3、采用麦克罗分配器
4、即可清洗塑料亦可清洗不锈钢桶
5、双水箱分别承装热碱水和热水
6、手动安装分配器并打开酒矛
7、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
8、双水箱电加热，温度自动控制
9、清洗干净、彻底、无死角
10、水泵带UL认证
11、配电箱带UL认证 -
SQ1-D2Q型单头清洗机主要特点：
1、该机采用手动开关球阀控制
2、采用麦克罗分配器
3、即可清洗塑料桶亦可清洗不锈钢桶
4、双水箱分别承装热碱水和热水
5、手动安装分配器并打开酒矛
6、带有外接无菌水清洗
7、双水箱电加热，温度自动控制
8、清洗干净、彻底、无死角SQ1-D2Q型单头清洗机0.00主要特点：
1、该机采用手动开关球阀控制
2、采用麦克罗分配器
3、即可清洗塑料桶亦可清洗不锈钢桶
4、双水箱分别承装热碱水和热水
5、手动安装分配器并打开酒矛
6、带有外接无菌水清洗
7、双水箱电加热，温度自动控制
8、清洗干净、彻底、无死角 -
QC-Z4清洗机主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、液晶触摸显屏
3、不锈钢气控角座阀
4、双水箱、双水泵、分别承装热碱水和热清水
5、采用蒸汽加热系统，温度自动控制
6、带有自动翻转及输送系统
7、带有桶位自动检测系统QC-Z4清洗机0.00主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、液晶触摸显屏
3、不锈钢气控角座阀
4、双水箱、双水泵、分别承装热碱水和热清水
5、采用蒸汽加热系统，温度自动控制
6、带有自动翻转及输送系统
7、带有桶位自动检测系统 -
QC-8B型清洗机主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、单水箱，单水泵
3、所有参数可进行不停机修改
4、可实现清水、消毒水、无菌水清洗
5、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
6、可根据客户桶型定做6-10头清洗设备
7、带有压桶装置 8、带有气冲功能QC-8B型清洗机0.00主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、单水箱，单水泵
3、所有参数可进行不停机修改
4、可实现清水、消毒水、无菌水清洗
5、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
6、可根据客户桶型定做6-10头清洗设备
7、带有压桶装置 8、带有气冲功能 -
Q8-D1清洗机A主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、每次清洗8桶，操作简单
3、所有参数可进行不停机修改
4、可实现清水、消毒水、无菌水清洗
5、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
6、可根据客户需要定做6-10头清洗设备Q8-D1清洗机A0.00主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、每次清洗8桶，操作简单
3、所有参数可进行不停机修改
4、可实现清水、消毒水、无菌水清洗
5、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
6、可根据客户需要定做6-10头清洗设备 -
Q4-5L型自动清洗机主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、5L桶专用
3、参数修改可进行不停机操作
4、每次清洗4桶，双水箱，双泵
5、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
6、操作简单，性能稳定、可靠。Q4-5L型自动清洗机0.00主要特点：
1、可编程控制器全过程自动控制
2、5L桶专用
3、参数修改可进行不停机操作
4、每次清洗4桶，双水箱，双泵
5、全部采用不锈钢气控角座阀，动作灵敏可靠
6、操作简单，性能稳定、可靠。
